Не става пухкава, но е толкова вкусна и ароматна, че

Не става пухкава, само че е толкоз вкусна и ароматна, че доста ще сбъркате, в случай че не я опитате

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● прясно мляко - 300 мл
● лимони - 1/2 бр.
● сода - 2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● тиквено семе

Начин на подготвяне

Изстискваме лимона в млякото и оставяме настрани за 10 минути. Пресяваме брашното в купа, прибавяме содата, захарта и солта.

Разбъркваме всичко и прибавяме към този момент 'пресеченото' мляко. Слагаме тиквеното семе и бъркаме до приемане на не лепкаво тесто.

Разстиламе тестото в тавичка (аз поставям хартия за печене в тавичката), вършим няколко прореза на тестото с нож, поръсваме с тиквено семе, щипка брашно и печем.

Питката се пече 30-40 минути в авансово загрята на 180 градуса фурна.