Не сме сигурни какво точно е това, но знаем, че

Не сме сигурни какво тъкмо е това, само че знаем, че желаеме най-малко 4-5 порции от него

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр приблизително огромни
● лук - 1 глава
● чедър - 1 ч.ч. Настърган
● брашно - 3/4 ч.ч. с бакпулвер
● яйца - 4 бр
● чери домати - 3 - 4 бр
● зехтин
● копър
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте и настържете тиквичките на едро ренде. Оставете да се отцедят. Обелете и нарежете лука на ситно. В тиган сгорещете 2 с.л. зехтин и прибавете нарязания лук.

Запържете до омекване и прехвърлете в обособена купа. Разбийте яйцата и залейте [тиквичките с тях. Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре. Прибавете чедъра и лука.]

Добавете малко зехтин, подправете със сол, черен пипер и копър на усет и разбъркайте добре. Изсипете сместа в тавичка с диаметър 24 см. Отгоре наредете резенчета чери домати.

Загрейте фурната на 180 градуса. Пече към 40-45 мин. След като се изпече оставете да се охлади за 15-20 мин. преди поднасянето.