Не си правете труда да приготвите гарнитура - съвършените картофени

Не си правете труда да приготвите гарнитура - съвършените картофени кюфтета се хапват по този начин

Необходими Продукти

●

За кюфтетата

● картофи - 4 - 5 бр. (сварени)
● кашкавал - 100 г
● масло - 50 г
● яйца - 1 бр.
● брашно - 1 с.л.
● копър - 1/2 връзка
● чубрица - 1 с.л.
● чесън на прахуляк - 1 ч.л.
● олио - 1 л за пържене
● сол
●

За панировката

● яйца - 2 бр.
● брашно - 100 г
● корнфлейкс - 100 г

Начин на подготвяне

Настържете кашкавала. Добавете масло при картофите и ги намачкайте. Прибавете настъргания кашкавал.

Овкусете сместа със сол, чубрица и чесън на прахуляк. Нарежете копъра на ситно и прибавете в базата. Добавете яйце, 1 с.л. брашно и разбъркайте финално.

Натрошете корнфлейкса на едри трохи. Поставете ги в купа. В различен съд разбийте яйцата за панировката. В трети - поставете брашното.

Оформете какюфтенца от сместа, оваляйте ги първо в брашно, по-късно потопете в яйцата и завършете в корнфлейкса.

Изпържете картофените кюфтенца в загрята маслена баня до златисто.