Не се подвеждайте, това не е обикновен карфиол с праз

Не се подвеждайте, това не е елементарен карфиол с праз на фурна, а нещо доста,много по-вкусно

Необходими Продукти

● карфиол - междинна глава
● праз - 2 стръка
● червени чушки - 1
● моркови - 1
● целина - 1 филиз едра /селъри /
● чесън - 2 скилидки
● яйца - 4
● чедър - 150 гр. настъргано сирене
● растителна лой - 3 с.л.
● бяло вино - ½ ч.ч. изсъхнало
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● майорана - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Карфиолът се разчленява на розички. Празът, морковът и целината се нарязват на кръгчета, чушката на ситно. Чесънът се смачква и наситнява.

В мазнината се задушават празът, чушката, морковът и целината. Посолява се и се прибавят карфиолът, подправките и виното.

Всичко се излива в тавичка и слага във фурната на 180°C, завито с фолио.

Яйцата се разрушават със сиренето и чесъна. След 20 мин със сместа се залива тавичката.

Пече се още 15-30 мин, до момента в който ви хареса.