Не се оплакваме от липса на апетит, но и не

Не се оплакваме от липса на вкус, само че и не отхвърляме апетитни пукани чушлета!

Необходими Продукти

● люти чушки - 200 г
● краставици - 250 г
● чесън - 2 скилидки
● лимони - 1 бр.
● зехтин - 30 мл
● сол
● копър - няколко стръка
● магданоз - няколко стръка

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете лютите чушлета. Изпукайте ги на котлон или на скара.

Разполовете ги, като започнете от дръжката надолу. Дръжката остава цяла.

Сложете ги в паница. Нарежете краставицата на ситно, прибавете скъцания чесън и изцедете сока на лимона.

Подправете със сол и зехтин.

Разбъркайте и покрийте с похлупак или друга паница, оставете в ледник, да се охладят и напоят с маринатата.

Нарежете няколко стръка магданоз и копър и поръсете преди сервиране.

Апетитните пукани чушлета са подготвени.