Не се хващайте да ги пробвате, ако имате намерение да

Не се хващайте да ги пробвате, в случай че имате желание да хапнете единствено една - няма да стане

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 250 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● брашно - 4 ч.ч. типово
● олио - 1 ч.ч. за пържене
● захар - 4 - 5 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● фасул - 3 бр. зърна от бял

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават в купа със захарта. Прибавя се киселото мляко, олиото, солта и брашното със содата. Разбърква се добре с вилица и замесваме меко тесто.

Оставя се покрито с забрадка за 20 минути.

После се разточва на кора с дебелина 1 см. Нарязва се с нож на ленти, а те се нарязват на ромбоиди.

Пържат се в гореща лой, в която слагам три зърна от изсъхнал бял фасул. Така не изгаря олиото и бухтите поемат по малко лой.

Ако се понижи захарта и се постави натрошено сирене, ще станат солени бухти.

Поднесох с Бабиното сладко от ягоди - нова годишна продукция.

Да си оближеш пръстите!