Не се хвалим, но всички гости ах-наха при вида на

Не се хвалим, само че всички посетители ах-наха при типа на руладините от патладжан в доматен сос, които им поднесохме

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● извара - 300 г
● маслини - 100 г
● кашкавал - 200 г
● яйца - 3 бр.
● доматен сок - 400 мл
● чесън
● черен пипер
● босилек

Начин на подготвяне

Патладжана нарязваме на ленти и печем на скара или във фурна.

Приготвяме плънката, като смесим изварата, настъргания кашкавал, настърганите на ситно яйца и нарязаните маслини.

Овкусяваме сместа с чесън и малко черен пипер.

Пълним изпечените ленти патладжан със сместа и оформяме руладините.

В тава слагаме доматения сок и босилека.

Редим руладините в тавата и запичаме за към 20 минути. Руладините от патладжан в доматен сос са подготвени!