Не се чудете, защо е на руло, ами го пригответе

Не се чудете, за какво е на руло, ами го пригответе и пробвайте

Необходими Продукти

● квас - 1/2 кубче
● вода - 40 мл
● захар - 1/2 ч.л.
● зехтин - 30 мл
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 400 г
● чубрица
● мащерка

Начин на подготвяне

Маята се разтваря във водата дружно със захарта.

През това време се пресява брашното, прибавя се солта, зехтинът и малко вода, сипва се и маята и се меси до приемане на тесто. Оставя се да втаса на топло, покрито, за към 40 мин.

Вече втасалото тесто се разделя на две топки, които се разточват на две кори. Едната се намазва със зехтин и подправките, а другата се поставя от горната страна.

Навива се на руло и се оставя в приготвения за печенето съд да втаса още 40 минути.

После се поставя да се изпече до зачервяване.