Не просто салата, а радост за очите - хапвайте и

Не просто салата, а наслада за очите - хапвайте и да ви е сладко

Необходими Продукти

● тиквички - 2 приблизително огромни
● моцарела - 125 г
● домати - 2 - 3 огромни розови
● босилек - 1 връзка свеж
● зехтин
● чесън - 2 - 3 скилидки
● балсамов оцет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Приготвяме песто, като смиламе 2/3 от босилека, малко зехтин и чесъна благодарение на кухненски робот или пасатор.

Тиквичките изпичаме на грил тиган или скара.

Подреждаме салатата, като редим доматите на шайби, от горната страна намазваме с песто, покриваме с части моцарела и приключваме с тиквичката.

Поливаме с малко балсамико и приключваме с нарязан на лентички свеж босилек.