Не прекалявайте със салатите, че от този шаран с червен

Не прекалявайте със салатите, че от този шаран с червен пипер и сметана обезпечено ще хапнете най-малко две порции

Необходими Продукти

● шаран - 4 порции
● мехлем - 1 с.л.
● сметана - 100 гр. кисела
● лук - 2 глави
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Изпържваме ситно нарязания лук в мехлем до пожълтяване, снемаме от огъня, прибавяме аления пипер, нарязаните порции шаран и задушаваме под капак до омекване.

Непосредствено преди поднасянето прибавяме сметаната и възваряваме.