Шаран Червен - Новини

... След 40 минути рибата се изважда от бульона, той се прецежда и отново се връща при рибата. Готовата супа се поръсва със ситно нарязания копър.

... мас до пожълтяване, снемаме от огъня, прибавяме червения пипер, нарязаните порции шаран и задушаваме под похлупак до омекване. Непосредствено преди поднасянето прибавяме сметаната и възваряваме.