Не, не става дума за ферментирал сок от джанки, а

Не, не става дума за ферментирал сок от джанки, а за същински, който и децата да употребяват на драго сърце

Необходими Продукти

● джанки - 2 кг сливи (червени и жълти)
● вода - 5 л
● захар - 300 г

Начин на подготвяне

Събраните сливи джанки се измиват хубаво и се поставят в една доста огромна тенджера, долива се вода догоре и се поставят на котлона.

След като стартира да заври, се бърка непрекъснато да не кипи доста, разбърквайки, вкарвате въздух вътре и не кипва доста.

След към 1 час на слаб огън сиропът от джанки става подготвен.

След като е подготвен, оставяте по този начин за един час, след това прецеждате през гевгир и връщате сока в тенджерата, слагате захарта и разбърквате хубаво да се разтопи захарта.

Сипвате в бутилки сока от джанки и може да седи два дни в ледник

От моята доза излезе към 3.5-4 л сок.