Макарони с леща
Не, не е постно - а доста вкусно и ароматно. Затова не се колебайте, грабвайте вилицата и нападайте
● чесън - 3 скилидки
● бекон - 100 г
● домати - 3 бр. (може и консервирани)
● олио - 2 с.л.
● леща - 200 г
● бульон - 250 мл зеленчуков
● магданоз - 1 връзка
● кашкавал - 100 г
● черен пипер
● сол
Необходими Продукти
● макарони - 250 г● чесън - 3 скилидки
● бекон - 100 г
● домати - 3 бр. (може и консервирани)
● олио - 2 с.л.
● леща - 200 г
● бульон - 250 мл зеленчуков
● магданоз - 1 връзка
● кашкавал - 100 г
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
Почистваме лещата и я промиваме под мощна бликам студена вода, след което я оставяме да се отцеди.
Загряваме мазнината и запържваме зо хрупкавост бекона, който сме нарязали на по-едри части. Изваждаме го и същата лой запържваме за малко ситно нарязаните скилидки чесън. Овкусяваме със сол и черен пипер и прибавяме лещата.
Заливаме с бульона и варим на сдържан огън към 25 минути. Добавяме настърганите домати и варим още 10 минути.
Сваряваме спагетите в подсолена вода вода съгласно упътването на опаковката. Отцедете, залейте с готовия сос с леща и поднесете щедро поръсени с настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




