Не може просто да хвърлиш агнешкото във фурната и да

Не може просто да хвърлиш агнешкото във фурната и да искаш резултат - би трябвало си мурафет и копнеж, само че напъните ви ще бъдат възнаградени с аплодисментите на гостите

Необходими Продукти

● агнешко месо - 800 гр.
● чесън - 25 гр.
● кисели краставички - 100 гр.
● горчица - 20 гр.
● оцет - 25 мл.
● олио - 100 мл. или зехтин
● бира - 300 мл. или бяло вино
● джоджен
● босилек
● магданоз
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете агнешкото на дребни порцийки от по 50-60 гр, сложете лой и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка.

Накълцайте чесъна и нарежете краставичките на ситни кубчета.

Смесете горчицата, оцета, босилека, джоджена и магданоза. Прибавете към сместа виното, подправете на усет със сол и черен пипер. Сложете сместа да кипне и залейте месото.

Доопечете месото на слаба фурна и поднесете с топла гарнитура, като ориз, картофи и други