Не може да им се отрече на англичаните - разбират

Не може да им се отхвърли на англичаните - схващат от готвене на гъски и смешни шапки

Необходими Продукти

● гъска - 1 бр. + дреболиите на гъската
● галета - 1 пакет, накисната в прясно мляко
● ябълки - 1 бр.
● стафиди - 1 с.л.
● бадеми - 2 - 3 с.л. счукани
● лимони - 1 бр.
● индийско орехче
● черен пипер
● магданоз - 1 връзка
● масло - 125 г
● сол

Начин на подготвяне

Изчистваме и измиваме добре гъската. След това я посоляваме със сол от вътрешната страна и извън.

В купа слагаме нарязаните на ситно дреболии, настърганата ябълка, стафидите, бадемите, наситнения магданоз, подправките и половината масло. Разбъркваме всичко и с по този начин получената плънка напълваме гъската.

Зашиваме добре гъската, слагаме я в тавичка и я намазваме с останалото масло и доливаме малко вода. Печем я в умерена фурна за към 4-5 часа, като понякога я поливаме със соса от печенето.