Не изпивайте бирата - ще ви трябва, за да приготвите

Не изпивайте бирата - ще ви би трябвало, с цел да приготвите най-вкусните домашни сладки

Необходими Продукти

● брашно - 3 и 1/2 ч.ч. /200 мл чаша/
● бира - 1 ч.ч.
● свинска мехлем - 1 ч.ч.
● кора от лимон - 1 бр.
● сол - 1 щипка
●

плънка

● локум
●

за овалване

● пудра захар

Начин на подготвяне

В част от брашното вършим кладенче и там изсипваме бирата, разтопената мехлем, настърганата лимонова кора и солта.

Отначало бъркаме с лъжица и прибавяме още от брашното до приемане на еластично и безпрепятствено тесто.

Покриваме го с забрадка и го оставяме за 20 минути да се отпусне.

След това късаме топченца, слагаме парче от локума и с ръцете оформяме

тестото на топка.

Редим топченцата върху хартия за печене и печем на 180°C

до прелестен тен.

Топли ги овалваме с пудра захар.