Не искате да оставите тези кифлички да изстинат, защото да

Не желаете да оставите тези кифлички да изстинат, тъй като да най-вкусни, до момента в който са топли

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 г
● яйца - 3 бр. (1 жълтък за намазване)
● краве масло - 125г
● захар - 4 с.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● квас - 20 г
● брашно - 700 г
●

За плънката

● орехи - 1 ч.ч. (счукани)
● стафиди - 1 шепа
● захар - 2 с.л.
● какао - 1 с.л.
● прясно мляко - 2 с.л.
● ромова есенция - 1 шишенце течна

Начин на подготвяне

Млякото леко се затопля. Маслото се разтопява, само че да не е горещо. Яйцата се разрушават със захарта.

Всички артикули се изсипват в хлебопекарна и се пуска на стратегия месене.

Като втаса тестото, се изсипва на набрашнен плот и се разточва на кора.

Реже се на триъгълници и се поставя по чаена лъжичка от плънката.

Завиват се кифличките и се подреждат в тава с хартия за печене.

Пекат

се на 200 градуса.

Пухкавите кифлички с орехи и стафиди са подготвени.