Не хляб, а истински вкусен облак - толкова мек и

Не самун, а същински апетитен облак - толкоз мек и бухнал

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1.5 ч.ч.
● яйца - 2 бр. (1 жълтък за намазване)
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● брашно - към 4 ч.ч.
● квас - 1 кубче
● масло - разтопено за овалване
● чубрица - за овалване

Начин на подготвяне

От продуктите замесете меко и еластично тесто.

След като втаса за към 40 минути го нарежете на 56 дребни топчета, като първо го разрязвате на 2, след това всяка част на още две и по този начин до момента в който получат топчета с размера на орех.

Готовите топчета се овалват в разтопеното масло смесено с чубрицата и се поставят в тава. Редят се безсистемно.

След като втасат още 20 минути се намазват с жълтъка и хлябът се пече на 180 градуса за към 30-40 минути. Подправките могат да се сменят съгласно усета.