Не хапваме често от този сладкиш, но когато ни се

Не хапваме постоянно от този сладкиш, само че когато ни се отдаде опция - си взимаме най-малко две огромни части

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 кофичка( до 2%)
● сода бикарбонат - 2 с.л.
● олио - 8 с.л.
● брашно - 2. 5 ч.ч.
● захар - 1. 5 ч.ч.
● какао - 2 с.л.
● орехи - 1. 5 ч.ч. смлени
● смокини - от сладко
● ванилия - 2 бр.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа смесваме киселото мляко и содата и оставяме да шупне. През това време пресяване брашното, намасляваме и набрашняваме формата за печене. Към млечната примес прибавяме поредно олиото, захарта, брашното (на етапи) и ванилията.

Разделяме получената примес на две равни елементи. Към едната прибавяме какаото и орехите.Тук задачата е едната примес да стане по-плътна и да не потънат смокините прекомерно.

Във формата изсипваме първо бялата примес, а по-късно какаовата, като се стараем от двете страни да остава линия от бялата примес. Върху получения кафяв кръг нареждане смокините, тъй че да има малко разстояние сред тях.

Печем сладкиша в авансово загрята до 160-189 градуса фурна към 45 мин. Оставяме хубаво да се охлади, обръщаме и поръсваме с пудра захар.