Не е важно дали е диетично, важно е колко е

Не е значимо дали е диетично, значимо е какъв брой е вкусно и какво наслаждение ще ни донесе, до момента в който си го хапваме

Необходими Продукти

● свински джолан - 1 кг обезкостен
● моркови - 1 бр. огромен
● картофи - 600 г
● вода - 0. 5 ч.ч. гореща (за разтваряне на бульона и топеното сирене)
● бяло вино - 0. 5 ч.ч.
● бира - 0. 5 ч.ч. светла
● праз - 1 филиз
● топено сирене - 100 г
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● олио - 50 мл
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● унисос - 1 с.л.
● розмарин - 1 ч.л. изсъхнал

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете месото, поставете го в тава с похлупак и полейте с олиото. Поръсете с аления и черен пипер, прибавете унисоса и разбъркате добре.

В горещата вода разтворете топеното сирене и бульона, прибавете виното и бирата и полейте месото. Нарежете праза на филийки и го прибавете към месото, разбъркайте.

Затворете капака на тавата и я поставете в авансово загрята на 250 градуса фурна. Печете по този начин, до момента в който заври, след което намалете градусите та 170.

Обелете и нарежете картофите и моркова на филийки, поръсете ги с малко сол и розмарин, един час след печенето на месото прибавете зеленчука и върнете ястието във фурната за още 1 час.

Много апетитен и апетитен джолан с картофки и топено сирене.