Не е ли вкусна манджа, да ти иде да си

Не е ли вкусна гозба, да ти иде да си отопиш чинията, никак не ни я хвалете

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г за готвене
● суха чорба - 50 г Маги гъбена
● лук - 1 бр.
● прясно мляко - 1 к.ч.
● олио - 3 с.л.
● масло - 10 - 20 г
● черен пипер
● универсална фалшификация - унисос Маги
● соев сос
● кашкавал - 5 с.л. настърган
● вода - 4 ч.ч.
● брашно - 1 с.л.
● картофено пюре - за сервиране

Начин на подготвяне

Измиваме месото и нарязваме на хапки. Лука белим и настъргваме ситно. Хапките месо подправяме с малко унисос, черен пипер и соев сос.

Внимаваме да не слагаме доста от течните подправки, тъй като са солени, а и в супата Маги има сол и да не пресолим ястието.

Овкусеното месо слагаме в тенджерка. Наливаме олио (3 с.л.) и изпържваме добре, до златисто и прелестен мирис.

Дръпваме съда от котлона, изваждаме хапките месо и в същата лой слагаме настъргания лук. Връщаме на котлона, разбъркваме няколко пъти и прибавяме брашно (1 с.л.) и сухата чорба.

Като разбъркваме непрестанно, наливаме топла вода (4 ч.ч.) и прясно мляко (1 к.ч.). Прибавяме и хапките месо.

Варим ястието, без да слагаме похлупак, до момента в който сосът се сгъсти и преди да свалим от котлона, прибавяме настърган кашкавал (5 с.л.) и малко краве масло.

При нужда от втвърдяване, може да прибавим още малко брашно, разтворено във вода. Сервираме ястието гарнирано с картофено пюре.