Най-вкусната риба е тази, която е приготвена с много мерак

Най-вкусната риба е тази, която е приготвена с доста копнеж и изядена с другари

Необходими Продукти

● чернокоп - 6 рибки
● горчица - 1 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● соев сос - 1 с.л.
● смрадлика - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● розмарин - 1 щипка
● черен пипер
● сол - на усет
● лимонен сок - 1 с.л.
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Чернокопът се почиства от вътрешностите и добре се измива на течаща вода.

На дървено шишче се нанизва през очите с едното шишче, а с другото през опашката, тъй че да са с корема нагоре.

В купа се разбърква с вилица горчица, счукани скилидки чесън, соев сос, малко сол, черен пипер, зехтин, лимонен сок и подправките.

С тази примес се намазва корема на рибата от вътрешната страна. Поставя се в подобаваща тавичка за печене.

Печем рибата в загрята фурна 200 градуса за 25-30 минути до златисто.

Поднасяме с резени лимон, пържени картофи, салата от домати и чаша вино!

Чернокопът на фурна с горчица е подготвен.