Пълнена тиква за Бъдни вечер
Необходими Продукти
● тиква - 1 бр. цигулка● ябълки - 2 бр.
● сушени кайсии - 100 г
● стафиди - 50 г
● локум - 1 кутийка
● мед - 6 с.л.
● орехи - 50 г
Начин на подготвяне
Изберете най-оранжевата тиква с форма на цигулка, измийте я доста добре и почистете от семената и влакната в нея благодарение на лъжица. Разрежете деликатно тиквата на две равни половини и ги поставете в тава с отвора нагоре.
Нарежете локума, ябълката и сушените кайсии на дребни кубчета, прибавете стафидите и нарязаните ореховите ядки. Разбъркайте ги да се смесят добре и напълнете кухината на двете половини тиква.
Тук е мястото да кажа, че количествата на пресните и сушените плодове са според от размера на кухината на вашата тиква и умерено можете да увеличите или намалите тяхното количество.
Също по този начин и да измененията техния състав, т.е. да ги замените с различен тип есенен плод, примерно дюля или круша, или пък сушените плодове да са различен тип. Целта е да има сухи плодове, с цел да поемат и набъбнат от сока на сочните плодове.
Полейте плънката на тиквата с меда и завийте тавата с алуминиево фолио и печете в авансово нагрята фурна на 200 градуса за към 60- 70 минути.
След което можете да премахнете фолиото и да я запечете от горната страна за тен. При сервиране в случай че желаете полейте с още малко мед. Вкусна и доста потребна пълнена тиква за Бъдни вечер и освен!
