Най-вкусната от всички домашни апетитки - топим с хляб и

Най-вкусната от всички домашни апетитки - топим с самун и не можем да се наситим!

Необходими Продукти

● домати - 3 кг
● чушки - 3 кг
● люти чушки - 1.5 кг чорбаджийски
● магданоз - 2 връзки
● захар - 200 г
● сол - 200 г
● оцет - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Почистете чушките от семената и ги смелете в машинката за месо. Сварете доматите, обелете и ги пасирайте.

Смесете тези две примес с олиото, солта, захарта, оцета и ситно нарязания магданоз. Сложете всичко в плитка тава на огъня.

Когато апетитката съвсем доближи нужната плътност, пуснете в нея почистените от дръжки чорбаджийски чушки. Варете още 15 минути.

Напълнете сместа в буркани, запечатайте и стерилизирайте 15 минути.

Апетитката с чорбаджийски чушки е подготвена.