Най-вкусната баница със спанак и извара, която сте яли някогаНеобходими

Най-вкусната баница със спанак и извара, която сте яли в миналото

Необходими Продукти

● кори за баница - 400 г дърпани кори на сач (8 листа)
● спанак - 300 г изчистен от дръжките
● извара - 300 година
● яйца - 6 бр.
● масло - 70 г

Начин на подготвяне

Маслото се разтапя и задушава за 1-2 минути, след което се прибавя нарязаният на лентички спанак. В купа разбийте яйцата и прибавете изварата. Към тях прибавете спанака и разбъркайте добре.

Разстелете корите една върху друга и сложете 1/4 от сместа от горната страна. Разпределете отмерено и завийте всеки 2 кори на руло.

Сложете в намаслена кръгла тавичка в средата, като го навиете на охлюв. Продължете и с останалите кори и плънка по същия метод. След като запълните тавата с баницата, от горната страна я намажете с останалата яйчена примес от купата.

Печете в загрята фурна на 200 градуса до златиста коричка.