Най-въртеливото нещо на мекиците и приготвянето на тестото и чакането

Най-въртеливото нещо на мекиците и приготвянето на тестото и чакането да втаса то. Е, през днешния ден ще ви научим по какъв начин да си извършите неповторимо вкусни мекички без втасване. Ще ви лишават толкоз време, колкото ще е нужно да си извършите принцеси с шунка и кашкавал, да вземем за пример, или пък пържени филийки. Тъй като в тестото се поставя захар, мекиците без втасване имат леко блудкав усет. Това обаче напълно не значи, че не можете да си ги хапвате със сирене.

Ето и рецептата за тези бързи и вкусни мекици:
Уникално вкусни мекички без втасване
Продукти:
500 г брашно

1 пакетче суха квас

3 с.л. захар

3 с.л. олио

1 супена лъжица винен оцет

1/2 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. сол

350 мл хладка вода

олио за пържене

Начин на подготвяне:
От всички артикули замесете меко тесто. Трябва да е еластично и разтегливо, само че да не се лепи по ръцете. Ако е належащо, прибавете още брашно.

Тестото не се нуждае от втасване. Мекиците се пържат незабавно, откакто го омесите.

Загрейте олиото в тиган. Късайте топчета от тестото и ги разтегляйте на мекици. Пържете ги, до момента в който придобият прелестен червен тен и от двете страни.

Поднесете топлите мекички поръсени с пудра захар или с вкусно домашно сладко!

Инфо:зажената.бг