Желирана торта с праскови
Необходими Продукти
● бисквити - какао 1 пакет● сметана - 2 кофички каквасена
● пудра захар - 6 с.л.
● орехи - 1/2 ч.ч.
● компот от праскови
● желатин - 1 лъжица
Начин на подготвяне
Бисквитите ги троша в огромна купа, по-късно вземам захарта и сметаната, разрушавам с миксер, по-късно добавям орехите и комплицирам с лъжица.
Бисквитите се поставят в тава (от тези с щипките, които се отварят) добре подредени като блат. Отгоре се заливат с подсладената сметана и орехи и хубаво се заглаждат.
Внимателно се вадят плодчетата от компота и се подреждат от горната страна върху сметаната. Слага с се в хладилника за към 40 минути да стегне. През това време се прави желирането.
Желатинът се разтваря в сока от компота и се оставя за 15 минути, по-късно се загрява до цялостното му разтваряне. След това се изстудява сиропът и се вади тортата от хладилника.
Залива се със сока от желатин и се поставя за 1 час да стегне. Вади се от хладилника и се смъква в профил формата с щипката за печене върху поднос.