Най-прекият път към мъжкото сърце преминава през тази месна вкусотия

Най-прекият път към мъжкото сърце минава през тази месна вкусотия в гювеч

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 броя по 250 г (вратни)
● наденица - 4 бр. сурова пушена
● кисело зеле - 1 кг
● чушки - 3 бр. сухи червени
● черен пипер
● сол
● чубрица
● червен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Зелето се нарязва на дребно, поставя се в бездънен тиган и се запържва за към 20 мин.

Добавя се червен пипер и се разбърква хубаво. Изпърженото зеле се поставя в глинен гювеч, от горната страна се поставят котлетите (предварително подправени по ваш усет, аз съм им поставила единствено сол и чер пипер).

Наденичките се надупчват на няколко места и се поставят при котлетите и зелето, поставят се 2-3 сухи чушки за мирис, налива се 1 ч.ч. вода, и малко олио, поставя се капака и се пече за 2-3 часа на 250 градуса.