Най-отговорно заявяваме, че това са най-вкусните свински пържоли, които сме

Най-отговорно заявяваме, че това са най-вкусните свински пържоли, които сме опитвали, а вие сте добре пристигнали да се съгласите с нас

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 - 5 бр.
● магданоз - връзка свеж
● чесън - 4 - 5 скилидки
● бяло вино - 1 к.ч.
● сол
● риган
● зехтин - 2 с.л.
● черен пипер
● кимион
● картофи - 2 бр.
● червен пипер

Начин на подготвяне

Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на дебели колелца. Сложете ги на дъното на гювеча. Поръсете с риган и 1 супена лъжица олио. Разбъркайте добре.

В дребна купичка сложете 2 с.л зехтин. Нарежете магданоза на дребно, прибавете и него. Обелете чесъна и го минете през преса за чесън. Сложете и него в купичката дружно със щипка сол. Разбъркайте добре.

Подредете пържолите върху картофите. С помощта на четка намажете с магданозената примес хубаво от всички страни. Поръсете с малко кимион, черен и червен пипер. Налейте бялото вино и затворете с капака.

Включете фурната на 250 градуса и сложете гювеча вътре. Изчакайте да загрее добре и намалете на 200 градуса.

Така печете към 1.5- 2 часа.

Отворете и махнете капака. Оставете за към 10 минути, до момента в който хване хубава, златиста коричка.