Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, оповестиха от Българската организация по храните. Част от месото е конфискувано, към този момент няма данни за болни от салмонелоза консуматори.
По отношение полското месо със салмонела известията не са една или две. В България като наранена страна към този момент сме получили 16 такива известия, разяснява лекар Кремена Стоева от Агенцията по храните, представена от БНР.
Тя отхвърли да каже по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране. Въпреки ограниченията обаче, голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България.
Салмонелата не е устойчива на високи температури и, в случай че месото е топлинно обработено, риск от болест няма, добави специалистът.