Най-лесно е да посегнем и да вземем пакетиран хляб от

Най-лесно е да посегнем и да вземем пакетиран самун от магазина. Но от време на време е нужно да отделим напълно малко време и старания, с цел да зарадваме околните си ароматна питка

Необходими Продукти

● брашно - към 500 г
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● квас - 1/2 пакетче суха (около 3.5 г)

Начин на подготвяне

Разтворете маята с малко хладка вода. Добавете захарта и една лъжичка брашно.

Пресейте останалото брашното и прибавете маята, киселото мляко, олиото и солта.

Замесете меко тесто. Ако е належащо, прибавете още брашно.

Оставете тестото да втаса, до момента в който удвои размера си.

Готовото тесто оформете по ваше предпочитание и сложете в тава с незалепващо дъно. Оставете още веднъж да се понадигне.

Изпечете питката в авансово загрята умерена фурна до златисто.

Малката питка за гладници е подготвена.