Най-хубавите мекици стават с ръчно омесено тесто. Ето нашата рецепта.

Най-хубавите мекици стават с ръчно омесено тесто. Ето нашата рецепта. След това не се оплаквайте, че са доста вкусни

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● кисело мляко - 1 кофичка
● сода - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Пресейте брашното в тава и направете дупка в средата. Разбъркайте в киселото мляко солта, захарта и содата за самун, до момента в който стане на шупли. Изсипете го в кладенчето на брашното и с лъжицата започнете да бъркате. След това започнете да месите на ръка.

Трябва да се получи хубаво лепкаво тесто. Оставете го да втаса 30 минути или повече.

Тестото става за мекици и за питки.