Канелени рулца с ябълки
Необходими Продукти
● бутертесто - 1 пакет● ябълки - 2 бр.
● кафява захар - 75 г
● канела - 1 - 2 ч.л.
● масло - бучка
● жълтък - 1 бр.
Начин на подготвяне
Измийте, обелете и изчистете ябълките. Нарежете ги на дребни части.
В касерола разтопете маслото. Добавете ябълките и ги оставете за 10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете две чаени лъжички от кафявата захар. Намалете котлона и карамелизирайте ябълките. Изключете и оставете да изстинат.
Отворете и развийте бутертестото. Поръсете с останалата захар и канелата.
Разпредете отмерено ябълките от горната страна и завийте на рехаво руло. Нарежете на колелца с дебелина три пръста.
Вземете железна форма за мъфини и намажете всяко място с малко масло.
Поставете канелените рулца с ябълки, като леко притиснете от горната страна.
Намажете с разрушения жълтък и печете сладките рулца в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.
Готовите охлювчета поръсете с пудра захар, откакто изстинат изцяло.
