Тиквички с пълнеж
Най-добрата рецепта с тиквички и кайма подготвяме през днешния ден. Прекрасно ядене за феновете на положителната храна! Засищащо, сочно и вкусно!
Въпреки елементарния набор от артикули, ястието се получава извънредно, впечатляващо и доста вкусно! Дори и тези, които не обичат тиквички, ще си хапнат на драго сърце и ще изискат още.
Необходими артикули:
тиквички – 2-3 бр.свинска и телешка кайма – 500 глук – 1 главамагданозкопъряйце – 1 бр.сол – 1 ч. л.черен пиперолио – за пърженекашкавал по изборЗа панировката:
яйца – 3 бр.червен пипер – 1 ч. л.сушен копър – 1 ч. л.сол – една щипкабрашногалетаНачин на подготвяне:
Добавете нарязаните магданоз и копър, ситно нарязания лук, едно яйце, сол и надробен черен пипер към каймата. Разбъркайте.
Разрежете тиквичките на кръгчета с дебелина към 1,5 см и направете джобове, както е показано на фотографията.
Напълнете компактно готовите джобове с кайма.
Оваляйте ги първо в сухата примес от брашно и галета, а по-късно в течната примес от разрушени яйца, червен пипер, копър и сол.
Изпържете джобовете в олиото от двете страни до златисто.
Наредете ги в тава и ги изпечете в загрята на 180 градуса фурна за 45 минути.
По предпочитание 15 минути преди края поръсете с настърган кашкавал.
Това е чудесно ядене, което ще разнообрази менюто ви.
Вижте още: Отлични домати в буркани
Преди сервиране, несъмнено, поръсете с пресни подправки.
Сосът от заквасена сметана, копър и чесън ще пасне идеално.
Това е най-хубавата рецепта с тиквички на всички времена.
