Наслада за сетивата е това индийско тиквено пюреНеобходими Продукти● мазнина

Наслада за сетивата е това индийско тиквено пюре

Необходими Продукти

● лой - 1 с.л. масло
● тиква - 350 г обелена и нарязана на дребни кубчета
● прясно мляко - 10 мл
● сол - 1/4 ч.л.
● индийско орехче - 3 щипки
● къри - 2 - 3 щипки

Начин на подготвяне

Маслото се разтопява в бездънен тиган, прибавя се тиквата и се задушава. Сипва се млякото.

Като кипне, огънят се понижава и се задушава за към 10 минути или до момента в който тиквата омекне.

Подправя се със сол, индийско орехче и къри.

Тиквата се пюрира и се охлажда.

Готовото тиквено пюре е може да бъде чудесна гарнитура.