Нашата рецепта за хрупкав хляб е идеалното допълнение към вашите

Нашата рецепта за хрупкав самун е идеалното допълнение към вашите чийзбордовете – апетитен, хрупкав и с уравновесен усет, този самун ще бъде вкусна заварка на вашите дипове, сирена, салами, зеленчуци.

Необходими артикули:

100 мл овесени ядки
100 мл ленено семе
100 мл тиквени семки
100 мл сусамови семена
100 мл слънчогледови семена
50 мл семена от чиа
200 мл ръжено брашно
1½ ч.л. сол
1 ч.л. бакпулвер
50 мл олио
200 мл вода
каперси
свеж копър
1 бр.

Приготовление:

Смесете всички сухи съставки.

Добавете олито и водата и деликатно разбъркайте, с цел да се получи тесто.

Разстелете тестото върху лист хартия за печене и го покрийте с различен лист, тъй че тестото да може да се разточи с точилка, без да залепва. Тестото би трябвало да се разточи до дебелина към 3 мм.

Оформете тестото на по-малки формички благодарение на стъклена чаша или друга формичка за рязане.

Намажете формичките тесто с яйце и поръсете със семена по желание.

Печете хрупкавия самун на 200°C (фурна с вентилатор) за 20-25 минути, до момента в който горната част стане златистокафява.

При подготвеност извадете да се охлади и сервирайте с резени.

(в материала има продуктово позициониране)