Пролетна салата Великденско настроение
Необходими Продукти
●За салатата
● майонеза - 250 г
● шунка - 100 г
● кисели краставички - 4 броя
● яйца - 2 броя
● моркови - 3 броя
● картофи - 5 броя
● ябълки - 1 брой, кисела
● стерилизиран грах - 1 к.ч.
● лимонен сок - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 щипка, надробен
● сол - на усет
●
За украсата
● топено сирене - 3 пакетчета
● маслини - 20 г
● домати - 1 брой
● яйца - 1/2 бр., сварено
● моркови - 1/2 брой
● магданоз - 1 връзка, свеж
Начин на подготвяне
1. Картофите, морковите (без половин морков, оставя се за украса) и яйцата се сваряват поотделно, обелват се и се нарязват на дребни кубчета (без половин яйце, за декорация е).
2. Краставичките и грахът от консерва се отцеждат. Обелената кисела ябълка и краставичките също се нарязват на кубчета. Всички артикули се смесват, овкусяват се със сол, черен пипер и лимонен сок.
3. Сместа се смесва с майонезата и се разбърква хубаво.
4. В една кръгла салатиера или в подобаващ поднос на купчинка се поставя приготвената съветска салата. Заглажда се хубаво и цялата се покрива със ситно нарязания магданоз.
5. Декорация: Кошницата се прави от топеното сирене за сандвичи, нарязано на дребни правоъгълници и подредено както се вижда на фотографията. За дръжката се изрязват тънки правоъгълници от сиренето. Маковете се вършат от люспата на домата.
6. Другите цветя са от моркова, белтъка на яйцето и от топеното сирене. Тичинките са направени от ивички маслини и от жълтък.
Приятно похапване!
