Направете обяда си още по-вкусен с едни пухкави тестени рулца

Направете обяда си още по-вкусен с едни пухкави тестени рулца като добавка към главното ви ядене

Необходими Продукти

● брашно - 750 г (около )
● прясно мляко - 300 г
● яйца - 1 бр.
● масло - 50 г
● олио - 50 г
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 суп.л.
● квас - 25 г прясна
● масло - 50 г за намазване на кората
● жълтъци - 1 бр. за намазване на ролата

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесваме меко и еластично тесто. Оставяме го да втаса на топло за час и половина.

След втасване на тестото го разточваме на огромна правоъгълна кора с приблизителни размери 70х50 см.

Намазваме кората с разтопено масло и навиваме на руло. Режем рулото на дебели части, които слагаме в тава и оставяме за наново втасване.

Готвите рулца намазваме с разрушен жълтък и печем за към 35- 40 минути в загрята фурна.

Пухкавите тестени рулца са подготвени.