Направете деня си по-апетитен, а мъжа си безмерно щастлив с

Направете деня си по-апетитен, а мъжа си безгранично благополучен с тази балканска рецепта за кебапчета

Необходими Продукти

● телешко месо - 250 г смляно
● свинско месо - 250 г смляно
● галета - 50 г
● чесън - 3 скилидки
● сода за самун - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
● червен пипер - 2 ч.л.
● черен пипер - 3 ч.л.
● минерална вода - 1 ч.л.
● олио - 1 с.л.
● пикантен сос - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Поставете телешката и свинската кайма в съд, поръсете с червен пипер, сода за самун, черен пипер и сол.

Нарежете чесъна допустимо най-ситно и залейте месото.

Смесете всичко с ръце, по-късно счупете яйцето и още веднъж разбъркайте с ръце.

Поръсете с галета и разбъркайте на ръка.

Добавете лютия сос, олиото и минералната вода, след което още веднъж разбъркайте всичко.

Оставете каймата за сръбските кебапчета в хладилника за 24 часа.

Аз персонално оформям моите кебапчета с ръцете си. Насладете се на барбекюто.

Чудно вкусни кебапчета!