Хумус с нахут и черни маслини
Нахутена разядка за минути - топиш и хапваш
● зехтин - 3 с.л.
● сусамов тахан - 1 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● маслини - 7 черни
● сол - на усет
Необходими Продукти
● нахут - 1 дребна кутия от 200 г● зехтин - 3 с.л.
● сусамов тахан - 1 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● маслини - 7 черни
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Изсипваме нахута от кутийката. Обезкостявам черните маслини и ги разрязвам на доста дребно. Изсипваме ги в блендера. Слагаме 2 с.л зехтин, 1 с.л. сусамов тахан.
Скилидката чесън я разчиствам и разрязвам на дребно, слагаме и нея в блендера. Ако се получи гъста примес прибавяме от течността, в която са били маслинките или 2-3 с.л вода. Овкусяваме със сол на усет.
Изпичаме 2-3 филии самун на тостера. Отстраняваме коричките и нарязваме на триъгълници. Изсипваме хумуса в паница и в профил слагаме триъгълничетата самун.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ