На вас оставяме да решите с тази разядка едно узо

На вас оставяме да решите с тази разядка едно узо ли ще изпиете, две ли ще са или повече

Необходими Продукти

● фета - 200 г бяло сирене
● кисело мляко - 100 г гъсто
● зехтин
● люти чушки - 2 бр. приблизително люти

Начин на подготвяне

Сиренето се намачква доста добре с вилица. Добавя се киселото мляко и зехтинът, разбърква се до еднородност.

Получава се примес като гъсто кисело мляко. Накрая се прибавят и стритите лютите чушки, разбърква се.

Поднася се като разядка с гризини или малко изгорял самун.

Цялата примес може да се пасира и в блендер.

Лютите чушки са наложителни при тази разядка, само че количеството им зависи от това до каква степен се желае да е пикантна.

Гръцката разядка Хтипити е подготвена.