На това любимо лятно ястие му липсва само един топъл

На това обичано лятно ядене му липсва единствено един топъл селски самун с хрупкава коричка и мека средичка, не мислите ли

Необходими Продукти

● чушки - 8 бр.
● домати - 3 - 4 бр.
● лук - 2 глави
● брашно - 1 с.л.
● сол
● чубрица
● доматено пюре - 3 с.л.
● магданоз - пресен
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки

Начин на подготвяне

Изпечете чушките, задушете ги в найлонов плик и ги обелете.

Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно. Добавете и счуканите скилидки чесън.

Задушете го в зехтина. Обелете доматите и ги нарежете на ситно. Прибавете ги към лука и гответе, до момента в който омекнат.

Добавете аления пипер, доматеното пюре, 1/2 ч.ч. топла вода.

Овкусете със сол и чубрица.

Размийте брашното в малко студена вода до приемането на кашичка. Разбъркайте до еднаквост.

Подредете чушките в тава за печене.

Полейте с доматения сос. Запечете печените чушки с домати в загрята фурна до втвърдяване на ястието и запичане на чушките.

Поръсете готовото ядене със ситно нарязан и пресен магданоз.

Добър вкус!