Отбелязваме Международния ден на шоколада
На 7 юли означаваме Международния ден на шоколада.
На тази дата, преди повече от 4 века е доставена първата партида какаови зърна от Америка за Европа.
Каква е тайната на вкусния шоколад разкрива майсторът шоколатиер Ради Стамболов. Неговата шоколатиерницата се намира на дребна уличка в центъра на София.
Повече от 20 години той се занимава професионално със сладкарство, само че признава, че слабостта му е точно шоколадът.
„ 9 от 10 индивида обичат шоколад, а десетият постоянно е измамник. Шоколадът е безспорна пристрастеност, магия. Това е нещото, което ме държи жив. Да направя някакви нови и забавни неща”, козва Ради Стамболов.
В шоколатиерницата му няма да видите елементарен млечен шоколад.
Шеф Стамболов опитва с всеки един артикул. Често обича да прави и шоколадов чипс.
Актуални данни пък демонстрират, че българите употребяват към 25 тона шоколад годишно, или по 3 кг и половина на човек.
На тази дата, преди повече от 4 века е доставена първата партида какаови зърна от Америка за Европа.
Каква е тайната на вкусния шоколад разкрива майсторът шоколатиер Ради Стамболов. Неговата шоколатиерницата се намира на дребна уличка в центъра на София.
Повече от 20 години той се занимава професионално със сладкарство, само че признава, че слабостта му е точно шоколадът.
„ 9 от 10 индивида обичат шоколад, а десетият постоянно е измамник. Шоколадът е безспорна пристрастеност, магия. Това е нещото, което ме държи жив. Да направя някакви нови и забавни неща”, козва Ради Стамболов.
В шоколатиерницата му няма да видите елементарен млечен шоколад.
Шеф Стамболов опитва с всеки един артикул. Често обича да прави и шоколадов чипс.
Актуални данни пък демонстрират, че българите употребяват към 25 тона шоколад годишно, или по 3 кг и половина на човек.
Източник: btvnovinite.bg
КОМЕНТАРИ