Моят вкусен тиквеник с много масло
Необходими Продукти
● тиква - 500 г● масло - 200 г
● орехи - 200 г
● канела - 2 с.л.
● захар - 4 с.л.
● кори за баница - 1 пакет
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Тиквата се обелва, почиства се от семките и се настъргва на едро ренде.
В тенджера или касерола се разтопява половината масло и в него се задушава тиквата.
Докато тиквата се задушава, орехите се смилат с блендер. Когато омекне, тиквата се трансферира в купа, а в касеролата се разтопява останалото масло.
Към тиквата се прибавят орехите, канелата и захарта и всичко се разбърква доста добре. Тава се намазва с масло, фурната се включва на 180 °C.
Пакета кори за баница се отваря, кора се маже с масло благодарение на четка и се поставя от плънката. Разпределя се отмерено и се навива на руло тиквеникът. Рулото се подрежда в тавата. Така се действа и с останалите кори.
Когато тавата се изпълни, празничният тиквеник се намазва с още масло и се пече до златисто.
След като е подготвен, се поръсва с пудра захар и се сервира. Да ви е вкусно с моя апетитен тиквеник с доста масло!
