Може ли да засеем зеленчуци преди зимата и кои да изберем
Може ли да засеем зеленчуци преди зимата и кои да изберем? Есента е към този момент в разгара си, листата на дърветата стартират да окапват прогресивно, а на открито стартира да се стъмва все по-рано. Градинарят към този момент е захвърлил мотиката и към този момент умерено може да си прави барбекю в градината , релаксирайки след края на сезона.
Също по този начин може да релаксира в беседката с ароматна чаша чай , гледайки изкопаните лехи и радвайки се, че новият сезон е чак на пролет. Красота! Тогава от нищото се появява проблем, който унищожава цялата идилия.
Жената на градинаря има предпочитание да посее нещо преди зимата, с цел да получи ранна годишна продукция напролет. Това е много ненадейно решение, само че няма какво да се прави. И както споделя В. Д. Мухин: „ Преди зимата можете да сеете всевъзможни зеленчуци, само че не всички ще порастват добре. “
Това е лирично отклоняване от тематиката, която предлагаме да обсъдим през днешния ден. Как да прекараме един прекрасен ноемврийски или декемврийски ден и да се възползваме от ранната годишна продукция от зеленчуци. Но въпреки всичко не за сметка на почивката край скарата.
Кои зеленчуци сигурно можем да засеем преди зимата?
Първо, дано решим какво желаеме да посеем и какво несъмнено ще пораства. Преди зимата нормално можем да засеем:
- сенникоцветни ( моркови , магданоз , копър ),
- кръстоцветните зеленчуци ( репичка , рукола ),
- лободови ( спанак ),
- сложноцветни ( маруля ).
Вторият, още по-голям факт е по кое време се сее . Обикновено всички тези култури се засяват, когато междинната дневна температура падне до +2 °C . Грешката на мнозина е засяването на семената преди подобаващото време. Защото семената се засяват рано и при по-топлото време семената поникват. А откакто настъпят есенните слани, разсадът умира и няма пролетна годишна продукция.
Къде и по какъв начин да засадим – може ли да засеем зеленчуци преди зимата?
Разположението на градинските лехи и торовете са еднообразно значими. За зимните култури нормално се избират места, където почвата се затопля най-бързо напролет, тъй че снегът да се топи по-бързо и растенията да стартират да порастват. Колкото по-бързо покълнат, толкоз по-бързо ще получите реколтата.
При торовете – нормално се употребяват фосфорно-калиеви торове (20 грама двоен суперфосфат и 10 грама калиева сол на квадратен метър). Азотът не е нужен през есента, тъй като той се измива от почвата до пролетта, тъй че е ненужна загуба на пари и време.
Процес на засаждане – лехите би трябвало да се приготвят авансово, тъй че почвата да се утаи преди засяването на семената и те да не попаднат във „ въздушните “ торбички, което предотвратява другарските издънки напролет.
Време е да засеем семената. Ако падне сняг, просто го почистете деликатно с метла. Засейте семената, мулчирайте ги с авансово готова почва и ги покрийте с агрофибър или борови клончета. Сега можете да се отпуснете и да отидете на барбекюто или на парна баня!
Може ли да засеем зеленчуци преди зимата и кои да изберем?
@ Моркови – морковите са идеални за засяване преди зимата. По нашите географски ширини може да засеете моркови даже и в средата на Декември. Така да вземем за пример ранният вид моркови “Мускаде ” се сее непосредствено и се прорежда. Схемата на засаждане е 60/25 см, а интервалът на зреене е 70 дни. Можете да го консумирате в прясно положение, да го съхранявате или да го замразите.
Също по този начин може да закупите високодобивен ранен вид моркови “Амстердам ”. Вегетационен интервал 100 дни със междинен рандеман от 3-4 тона от декар.
@ Репички – репичките от високопродуктивният бързорастящ вид „ Рондар ” са подобаващи за зимно и пролетно развъждане. Кореноплодите са подготвени за консумация 20-35 дни след засаждане. Имат нежни и кръгли кореноплоди с бяла сърцевина.
Също по този начин може да се спрете на примерът за високо качество при репичките. Сортът е “Селеста ”, който образува едра и кръгла кореноплодна част. Този вид се отличава с висока резистентност на напукване при студено и влажно време. Цветът не се губи.
Листни зеленчуци
Салатите са измежду най-често отглежданите листни зеленчуци в България. Към тях не би трябвало да забравяме зелените подправки като копър и магданоз. Каква би била пролетта без една свежа и сочна салата. Но с цел да имаме в градината, би трябвало да се потрудим занапред!
@ Магданозът от вид “Италиански колос ” е отличен вид с огромни листа. Сее се в първата половина на декември. Може да попълни витаминния баланс и да украси салатата.
@ Спанакът от сорта “Матадор ” може да се засее през месец октомври. Вегетацията е към 46-50 дни. Теглото на едно растение е до 50 грама. Спанакът образува огромни розетки с дълги месести листа. Има доста положителни вкусови качества.
@ Маруля “Черна гюмюрджинска ” може да засеете в края на декември – началото на Януари. Засаждането се прави в редове при общоприета скица 30/20 см. Вегетационният интервал е към 60-65 дни.
Ние отиваме да оформим лехите. И ще изчакаме времето да застудее. И единствено след няколко месеца ще можем да се насладим на пресни зеленчуци от нашата градина. Приятно развъждане на всички мераклии!
