Икономична супа с телешки бульон
Може и да ви мирише на месце, само че това е вкусна зеленчукова чорба и това е
● моркови - 1 междинен
● картофи - 1 огромен
● лук - 1/2 глава
● черен пипер
● чубрица - ронена
● дафинов лист
● подправки за чорба
● сол
● масло
●
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.
Необходими Продукти
● телешки бульон - 1 кубче● моркови - 1 междинен
● картофи - 1 огромен
● лук - 1/2 глава
● черен пипер
● чубрица - ронена
● дафинов лист
● подправки за чорба
● сол
● масло
●
За застройка
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Настържете моркова, картофа и лука в приблизително огромна тенджера, прибавете кубче телешки бульон, поръсете с черен пипер, ронена чубрица, фалшификация за чорба и сол на усет. Добавете малко масло и 1-2 дафинов лист. Добавете вода и оставете да заври за към час.
Застройка: разбийте яйцето, киселото мляко и брашното в дребна купа до приемането на гъста примес. Вдигнете тенджерата от огъня и последователно разбърквайте като по едно и също време с това добавяте застройката.
Разбъркайте към 2-3 минути. Супата е подготвена за сервиране.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




