Чиа пудинг с авокадо
Необходими Продукти
● авокадо - 1 бр.● банан - 1 бр.
● лайм - 2 с.л. сок + настъргана кора
● мед - 1 с.л.
● рожков - 1 с.л.
● прясно мляко - 120 мл нискомаслено или ядково
● чиа - 2 с.л.
● мед - 1 ч.л.
●
още
● ягоди - 100 г
Начин на подготвяне
За да приготвите този здравословен десерт, първо накиснете чиата в прясното мляко. Прибавете и лъжичка мед или агаве за наслада и разбъркайте. Оставете да престои най-малко 1 час като от време на време разбърквате. Аз си наквасвам чиата от вечерта и на сутринта е подготвена.
Може да замените прясното мляко с ядково, да вземем за пример бадемово и по този начин десерта ше стане веган.
Щом чиата набъбне пригответе крема от авокадо.
Сложете в каната на блендер 1 добре узряло авокадо, банана, лъжица мед и прясно изцеден сок от лайм.
Пасирайте, до гладка примес.
След това прибавете към крема малко тънко настъргана кора от лайм.
Разпределете 2/3 от крема на дъното на 2 десертни чаши.
Към останалата част прибавете 1 лъжица брашно от рожков и разбъркайте.
Почистете и нарежете ягодите и ги поръсете върху крема от авокадо.
След това прибавете чиата с млякото.
Последно сложете в чашите по лъжица от шоколадовия крем с рожков и декорирайте с още ягоди.
Може да си хапнете незабавно чиа пудинга или да охладите за час в ледник. Аз персонално избирам пудинга да е добре охладен.
Добър вкус!
