Могат солените понички да бъдат пълни с крем - разбира

Могат солените понички да бъдат цялостни с крем - несъмнено - в случай че не ни вярвате, даваме рецептата

Необходими Продукти

● вода - 50 мл
● яйца - 1 бр.
● квас - 1 пакетче от 7 г
● краве масло - 30 г
● захар - 1 ч.л.
● кисело мляко - 4 с.л.
● сол - 1 к.л.
● брашно - 300 г
● олио - 300 мл за пържене
●

За крема

● крема сирене - 100 г
● заквасена сметана - 4 с.л.
● топено сирене - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Маята се разтваря във водата със захарта. Яйцето се разрушава с вилица и към него се прибавя киселото мляко, маслото и солта.

Разбива се, с цел да се смесят съставките и се прибавят към маята. Замесва се меко тесто за понички и се остава на топличко да втаса завито със стреч фолио да не направи кора.

След като е удвоило размера си, се разточва на кора 1 см. С чаша се изрязват кръгове, които се подреждат върху забрадка и се завиват. Остават се да втасат 20 мин.

Олиото се загрява в бездънен съд. Пускат се в горещото олио и се изпържват до златисто. Докато изстинат се подготвя крема.

Смесват се двете сирена и сметаната и се разрушава до хомогенна примес. С помощта на пулверизатор се пълнят готовите понички.

Солените понички, пълнени с крем са подобаващи за утринна закуска!