Много вкуснички и още по-здравословниНеобходими Продукти● брашно от лимец -

Много вкуснички и още по-здравословни

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 2 ч.ч.
● пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● хималайска сол - 1 ч.л. фина
● сода за самун - 1 ч.л.
● ябълков оцет - 2 с.л. домакински
● слънчогледови семки - сурови
● сусам
● маково семе
● шарлан - 1 с.л.
● вода

Начин на подготвяне

В съд, задоволително бездънен, сипваме брашната - лимецовото и пълнозърнестото. Добавяме към тях яйцата и содата, която активираме с домашния оцет.

Овкусяваме с хималайската сол и шарлана.

С малко водичка замесваме меко тесто. Оформяме топчета, които леко сплескваме сред дланите.

И полепваме по горната повърхнина на кръгчетата семената: няколко със слънчогледови семки; няколко със сусам и други няколко - с маково думи.

Намазваме с шарлан, квалифицираната за тях тавичка. Подреждаме ги в нея на малко разстояние и ги слагаме да се щемпел към 10-15 минути на 200 градуса.

Поднасяме ги топли! Пухкави и хрупкави!

Чудно Вкусно!