Много свежо и ефектно, а също така и много вкусно

Много свежо и ефектно, а също по този начин и доста вкусно предложение за ядене, на което ви съветваме да отговорите с ДА

Необходими Продукти

● картофи - 5 - 6 бр. междинни
● тиквички - 20 г бланширана
● моркови - 20 г бланширан
● риба звук - 60 г консерва (в сос)
● магданоз
● кашкавал - 20 г настърган
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Картофите се измиват добре. Поставят се в съд със студена вода с кората и се варят на сдържан огън за 15 минути. Не би трябвало да се преваряват и да стават на пюре.

Отцеждат се, обелва се кората и с дребна лъжичка леко се издълбават като гнездо.

Морковът и тиквичката се нарязват на ситно и се бланшират за 3 -4 минути във вряща подсолена вода. После се отцеждат. Нарязват се на ситно и се смесват с отцедената от соса риба звук, като се разбърква добре.

Картофените гнезда се подреждат в намазана с олио тава и се поръсват със сол и черен пипер. С дребна лъжичка се пълнят гнездата от рибната примес. Отгоре се поръсват с настърган кашкавал. Запичаме в загрята фурна 180 градуса за 15-20 минути, до момента в който се зачервят.

Поднасяме с прясно нарязан на ситно магданоз и свежа салата.

Добър вкус!